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三真医疗话健康:二十四节气之小满健康贴士

2015-05-21 834


小满,二十四节气中的第八个节气。小满时值5月21日前后,太阳到达黄经60度。小满时节气温明显增加,雨量增多,而下雨后气温会急剧下降,昼夜温差大,所以此时若贪凉卧睡,必将引发风湿、湿性皮疹等疾病,还容易受风凉而感冒。三真医疗为您解读小满养生常识:


三真医疗提醒您日常生活中要注意

       养心方面:小满要心平气和,防止心浮气躁,以致高血圧,脑溢血等。要保持充足的睡眠,静心安神。中午天热要有小午睡为好。

      养身方面:小满天热汗多气短口干。应多饮水,服些补气养阴清热的饮料。应去户外特别是去公园活动,散步打拳,但不要剧烈活动。饮食宜吃素食为主。忌食肥甘厚味,生冷油腻。小满时节的养生要注意防止各类皮肤病,多食清淡的食物。



三真医疗提示:小满时节警惕风疹

     小满时节是各类皮肤病的高发期,尤其是风疹易发。风疹可发于身体任何部位,发病迅速,皮肤上会突然出现大小不等的皮疹,或成块、成片,或呈丘疹状,此起彼伏、疏密不一,并伴有皮肤异常瘙痒,随天气冷热而减轻或加剧。由于风疹的病因很多,且大多与个人身体素质有关,所以身体敏感的人一定要避免吃鱼、虾、蟹等食物,饮食以清淡、清爽的食物为主,多吃木瓜、绿豆、冬瓜、薏苡仁等清利湿热的食物。


小满时节该吃什么?

       三真医疗湖南省名中医张魁教授提醒:小满应注意饮食调养,应常吃清热利湿养阴的清爽素食为主。

       多食赤小豆、薏米、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、芹菜、荸荠 、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、茄子、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。食些酸性的食品和药品,如山楂、乌梅、木瓜、酸枣、桃等。

       忌食高热厚味,甘肥滋膩,生湿助湿的食物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣 椒、茴香、桂皮、韭菜、海鱼、虾、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉等。

        防病应防内热上火、腹痛、腹泻胃肠病和湿疹、脚气皮肤病。

       三真医疗向您推荐以下清热利湿的美食,做起来很容易。

南瓜百合粥

[配料]大米、百合、南瓜、枸杞子。

[做法]

将大米淘洗干净,浸泡30分钟;南瓜去皮、子,切块;百合去皮,洗净,切瓣。大米下锅加水烧沸,再下入南瓜,转小火煮约30分钟,最后下入百合、枸杞子及调料,煮至黏稠即可。



芹菜拌豆腐:

[配料] 芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

[做法]

芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。

 将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

[功效] 平肝清热、利湿解毒。

[特点] 清凉适口,夏令佳菜。

   

[冬瓜草鱼煲]:

[配料] 冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

[做法] 冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

[功效] 平肝、祛风、利湿、除热。

   

青椒炒鸭块:

[配料] 青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

[做法]

鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。

锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。

 锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

[功效] 温中健脾,利水消肿。



三真医疗告诉您:五行人群小满吃什么?

木形人

  莫劳心多虑 多吃黑木耳

  体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。

  生活调养:早睡早起,避免劳心思虑,暗耗阴液。可适当减轻运动量,以太极拳等静态运动为主,避免运动后大汗淋漓。

  饮食调养:可多吃清热养阴生津之品,如绿豆、冬瓜、黄瓜、荸荠、黑木耳、西红柿等食物。

  药膳可选择“薏苡仁百合粥”:

薏苡仁50克,百合20克,粳米200克。上述用料淘洗干净后一同放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有健脾祛湿,清心安神的功效。


火形人

  睡好“子午觉” 枇杷正当时

  体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急。

  生活调养:每天子时、午时两个时段的睡眠要保证,戒怒戒躁,避免情绪激烈波动引发高血压、脑血管疾病等。宜选择在清晨,在公园或河边的林荫道上运动。

  饮食调养:可多吃清热、养阴、降火食物,如鲜茅根、玉竹、百合、香瓜、枇杷等,少吃肥甘厚腻的食物。

  药膳可配合“鲜茅根煮猪瘦肉”:

  鲜茅根150克(干品100克),猪瘦肉250克。将茅根截成2厘米长,猪瘦肉切成丝,两味加适量水共煮熟,加精盐,分顿食用,每天饭后服6~9克,1日3次,连用1周。有健脾清热祛湿的功效。


土形人

  少处湿潮地 食宜祛湿健脾

  体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。

  生活调养:睡眠时居室通风,少待在阴暗潮湿的地方。保持开朗乐观的精神。运动过后不可立即饮用冷饮。

  饮食调养:注意健脾祛湿,可多吃淮山、苡仁、荷叶、赤小豆、香瓜等。

  药膳可配合“车前草瘦肉汤”:

  鲜车前草150克,猪瘦肉300克,白术15克,茯苓20克。将鲜车前草洗净,猪瘦肉洗净切块,白术、茯苓洗净,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,用小火煮1小时,加味精、精盐即成。有清热解毒,健脾祛湿的功效。

金形人

  减少运动量 润肺最紧要

  体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。

  生活调养:早睡早起,根据天气变化适时添减衣服,防止外邪侵袭而患上呼吸道疾病。戒暴戒怒,以免加重肺脏的功能负担。减少运动量,慎防运动后大汗淋漓耗气伤津。

  饮食调养:可多吃润肺益胃、益气生津食物,如枇杷、木瓜、香瓜、荸荠、甘蔗等。

  药膳可配合“玉竹二汁饮”:

  玉竹20克,甘蔗250克,鲜生姜片15克,冰糖末10克。将甘蔗去皮,切成小段,与生姜片共同压榨取汁。玉竹洗净后入锅,加适量水,用小火煎煮30分钟,去渣取汁,与甘蔗、生姜汁调匀,加入冰糖末,待冰糖末溶化即成。有滋胃阴,清热生津的功效。


水形人

  忌久居空调房 宜化湿清热气

  体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。

  生活调养:避免熬夜以防耗气伤津,避免长时间待在空调房中,及时增加衣物,避免感受外邪。适当减轻运动量,多进行太极拳等静态运动。

  饮食调养:可多吃健脾清热化湿食物,如薏苡、赤小豆、绿豆、白术、茯苓等。

  药膳可配合“化湿消滞粥”:

  鸡内金15克,麦芽30克,莱菔子20克,香附15克,苍术12克,苡米15克,粳米150克。前5味同入砂锅,加适量水煎煮取汁,加苡米、粳米按常法熬煮成粥即成。有行气化湿,消积导滞的功效。



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